La mélisse est une plante contenant des polyphénols et des huiles essentielles connus pour leurs propriétés digestives. C'est également une plante apaisante et relaxante qui favorise l'endormissement. Breveté en Europe, le procédé de fabrication SIPF garantit la conservation de l'intégralité des constituants tels qu'ils se trouvaient à l'état natif dans la plante fraîche. Ce procédé, labellisé AB par Ecocert, restitue l'intégralité biochimique de la plante fraîche (le totum), pour une efficacité optimale.
